کارخانه بسته بندی مرغ
امروزه صنعت مرغداری به عنوان یکی از ارکان اصلی تامین امنیت غذایی در جهان شناخته می‌شود. در این میان، فرآیند قطعه بندی و بسته بندی مرغ در کارخانه نقشی حیاتی در حفظ کیفیت، سلامت و افزایش ماندگاری این محصول ایفا می‌کند.
شرکت ماکیان دام سینا با سابقه بیش از 30 سال فعالیت در صنعت زنجیره تولید گوشت مرغ ، به عنوان یکی از پیشگامان در زمینه تولید و عرضه مرغ با کیفیت و بهداشتی شناخته می‌شود. این شرکت با بهره‌گیری از دانش روز دنیا و تجهیزات مدرن، در تلاش است تا مرغی سالم، باکیفیت و با قیمت مناسب به دست مصرف کنندگان برساند.
معرفی کارخانه قطعه بندی و بسته بندی مرغ:
کارخانه قطعه بندی مرغ و بسته بندی مرغ ماکیان دام سینا با ظرفیت تولید بالا ، یکی از مدرن‌ترین و مجهزترین کارخانجات در این زمینه در کشور است. این کارخانه با بهره‌گیری از خطوط تولید تمام اتوماتیک و رعایت کامل اصول بهداشتی، مرغی با کیفیت و مطابق با استانداردهای ملی و بین المللی به بازار عرضه می‌کند.ما در ماکیان با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و استفاده از بهترین مواد اولیه، طیف وسیعی از محصولات گوشتی را با بسته‌بندی‌های بهداشتی و زیبا عرضه می‌کنیم. تعهد ما به کیفیت و سلامت مشتریان، ما را به یکی از معتبرترین شرکت‌های بسته‌بندی گوشت و مرغ در کشور تبدیل کرده است
کارخانه قطعه بندی و بسته بندی مرغ با پرورش مرغ های گوشتی سالم و با کیفیت در مزارع پرورش مرغ گوشتی خود ، طیف گسترده‌ای از محصولات مرغ را ارائه می دهد که به صورت خلاصه می توان به موارد زیر اشاره نمود.
- مرغ کامل خرد شده به صورت بسته بندی شده با پوست و بدون پوست .
- سینه مرغ به صورت بسته بندی ، با پوست و بدون پوست ، بدون استخوان و با استخوان ، منجمد و تازه
- ران مرغ با پوست و بدون پوست و یا مغز ران و ساق مرغ به صورت جداگانه
- فیله مرغ بسته بندی شده در وزن های مختلف
- بال و کتف مرغ در بسته بندی های مختلف ، با نوک و بدون نوک بال ، بدون پوست و با پوست
- گردن مرغ به صورت بسته بندی شده
برای اطلاعات بیشتر و خرید محصولات فراوری شده می توانید به وب سایت فروشگاه سرآمد مراجعه بفرمایید.
فرایند قطعه بندی و بسته بندی مرغ
1. دریافت و آماده سازی مرغ:
تأمین مرغ :
فرایند قطعه بندی مرغ از ذبح مرغ در کشتارگاه صنعتی طیور ماکیان دام سینا تولید می شود.به دلیل نظارت دقیق در زنجیره تولید مرغ های گوشتی در کارخانه ، مرغ های سالم به کارخانه قطعه بندی و بسته بندی ماکیان می رسد.
شستشو و ضدعفونی مرغ ها:
مرغ ها پس از تأیید سلامت، به طور کامل شستشو و ضدعفونی می شوند. این کار به منظور حذف هرگونه آلودگی و میکروب از سطح مرغ ها انجام می شود.
2. قطعه بندی:
مرغ های شسته شده و ضدعفونی شده، به خطوط تولید قطعه بندی منتقل می شوند. در این خطوط، مرغ ها با استفاده از دستگاه های اتوماتیک و دقیق به قطعات مختلف (سینه، ران، فیله، بال، کتف و …) برش داده می شوند.
استفاده از دستگاه های اتوماتیک و مدرن در خطوط قطعه بندی، دقت و سرعت کار را افزایش داده و ضایعات را به حداقل می رساند.
در تمام مراحل قطعه بندی، نظارت دقیقی بر کیفیت کار انجام می شود تا قطعات مرغ با کیفیت مطلوب و یکسان تولید شوند.
3. بسته بندی:
شرکت ماکیان دام سینا برای بسته بندی محصولات خود از مواد اولیه مرغوب و بهداشتی استفاده می کند. این مواد اولیه به گونه ای هستند که از کیفیت و سلامت مرغ در طول مدت نگهداری محافظت می کنند.
محصولات شرکت در بسته بندی های متنوع از نظر وزن و نوع ظروف عرضه می شوند تا نیازهای مختلف مشتریان را برآورده کنند و اطلاعات کامل و دقیقی مانند تاریخ تولید، تاریخ انقضا، شرایط نگهداری، وزن و … روی بسته بندی محصولات درج می شود.
4. کنترل کیفیت:
در تمام مراحل تولید، از دریافت مرغ تا بسته بندی نهایی، آزمایش ها و کنترل های کیفی متعددی انجام می شود تا کیفیت و سلامت محصولات تضمین شود و شرکت ماکیان نیز در تمامی مراحل ، تمام استاندارد های ملی و بین المللی را رعایت می کند.
هدف ماکیان دام سینا ، ارائه زنجیره تولید گوشت مرغ با بهترین کیفیت است. بنابر این تمامی مراحل این زنجیره از پرورش مرغ در مزارع پرورش مرغ مادر ، جوجه کشی و ارسال جوجه ها به مزارع پرورش مرغ گوشتی با رعایت استاندارد و تحت نظر کارشناسان بهداشت انجام می شود.
خوراک مرغ ها نیز تحت نظارت دقیق کارشناسان مجموعه در کارخانه تولید خوراک دام و طیور ماکیان تولید می شود تا از بابت تغذیه مناسب مرغ ها اطمینان کافی حاصل گردد. مراحل ذبح و کشتار مرغ ها در کشتارگاه صنعتی ماکیان تحت نظارت کارشناسان بهداشتی و مذهبی با رعایت اصول شرعی و بهداشتی انجام می شود.
با در نظر گرفتن تمامی موارد فوق برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه زنجیره تولید گوشت مرغ ماکیان می توانید در ساعات اداری با تلفن های شرکت تماس حاصل نموده و از مشاوره کارشناسان ما بهره مند گردید.